Boden Löss-Lehm-Boden mit Kalkmergel

Ausbau 100% kleines Eichenholzfass

Beschreibung ,, Ein Parade-Chardonnay. Karamellbonbon und Milchkaffee treffen Apfelmus und gelbe Pflaume. Holzgeprägte Stilistik, aber dennoch leicht und dank der balancierten Säure erfrischend. Wunderbar. Er ist schmeckbarer Beweis für den gekonnten Umgang mit Holz: Kein bisschen überfrachtet, sondern elegant und feingliedrig.'' ( Gault Millau, 2020)

Chardonnay >>Reserve<< ist eine Selektion der spektakulärsten kleinen Holzfässer. Nur die dichtesten und aromatisch komplexesten, aber feinsten Fässer werden ausgewählt.

90 Punkte im Gault Millau 2020

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Dieser Wein ist zur Zeit nicht lieferbar. Jahrgang 2021 ab September 2022 erhältlich

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