Boden Löss-Lehm mit hohem Kalksteinanteil
Ausbau 100% großes Holzfass aus Pfälzer Eiche
Beschreibung
Frische Weinbergpfirsiche, getrocknete Aprikosen, etwas Litschi und Passionsfrucht, immer unterlegt mit einer salzigen Frische. Die Salzigkeit zieht sich auch am Gaumen wie ein roter Faden durch den Wein. Unglaublich belebend und begeisternd vom ersten Schluck bis zum Ende.
Ein grandioser Wein, der gerne noch ein paar Jahre reifen darf.
90 Punkte im Eichelmann 2020
90 Punkte im Gault Millau 2020
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