Orts- und Selektionsweine

Diese Weine stammen aus besonderen und ausgesuchten Lagen innerhalb unserer Ortsgemeinde Bechtheim. Bei der Erzeugung setzen wir auf regionale Rebsorten und Ertragsreduzierung, sowie Spontangärung. Die Burgunderweine und rote Ortsweine vergären und reifen im kleinen Eichenholzfass. Ebenfalls unter diese Qualitätsstufe fallen Weine die mit dem »S« für Selektion auf dem Etikett gekennzeichnet sind.